私の好きなもの・・・お料理・お菓子・トールペイントなど私の生活に欠かせないものをご紹介していきたいと思います。
ロールケーキ


今日はロールケーキを焼いてみました。
実はロールケーキを作るのは2度目なんです。
皆さんは良く焼いたりしているのでしょうか?

我が家のオーブンの鉄板はわりと大きくて、
いっぱいいっぱいに焼いたら、ものすご〜く大きなロールケーキが
出来てしまうんです。

で、今回生協でロールケーキ用の型が売っていたので
早速購入して作ってみました。

ロールケーキ


<レシピ>180度→8分程

タマゴ           M2個
小麦粉           25g
グラニュー糖       30g
バニラオイル        少々

生クリーム        100cc
ゆであずき        大さじ3

スポンジは別立てで作りました。
量を見て分かると思いますが、小さなかわいいロールケーキになります。
食べきりサイズで丁度良かったですよ♪

生クリームとあずきの組み合わせって、わりと好きなんです。
砂糖を加えなくても程よい甘さを出してくれちゃいます。
お薦めですよ^^
コメント
この記事へのコメント
maiさんのブログから見つけてやってきましたー、hitomyと言います。花見月さんの作るお菓子やパンは私好みのものばかり。今回のロールケーキもおいしそうv-291ガトーショコラも好きだし、シフォンケーキも大好きv-344ふふふ。また お邪魔させていただきますのでよろしくお願いします。私もまだまだ初心者なんですが、お料理ブログを持ってます。良かったら遊びに来てくださいねv-410 
2005/11/14(月) 17:36 | URL | hitomy #-[ 編集]
和な雰囲気のロールケーキですね!!
抹茶パウダーもかかっていて、おいしそう〜。

私はロールケーキって焼いたことないんです・・・
食べるのは大好きなんですけど、中身をどうしようって迷っちゃって。
生クリームとあずきの組み合わせ、私も大好きですi-194
私も生クリーム&あずきでつくってみようかな!!
2005/11/14(月) 17:38 | URL | mai #-[ 編集]
花見月さん、こんにちは〜v-345
和風のロールケーキ、美味しそうです!!
小豆と生クリームって、私もかなり気に入っていますよ〜。
緑茶に合うお菓子で、それが又又粋ですね。

話し変わって、長崎新地中華街の"桃華園"はとっても有名なお店なのかしら?
焼きビーフンのセットを見かけて買ってみたの。
美味しかったですよ。
2005/11/14(月) 18:51 | URL | Suzuka #-[ 編集]
こんばんわ〜。

ロールケーキも美味しそうですね。
分量見て??と思いましたが、ミニロールケーキなのですねぇ。
お土産なんかにすると喜ばれそう!

クリスマスにはロールケーキ焼いてみよ〜かなぁなんて思ってます。
2005/11/14(月) 19:37 | URL | どんぐり #-[ 編集]
花見月さん、こんばんは。
写真が凄く素敵ですね、演出の仕方がグ〜です。

ロールケーキも2度目なんて凄いですね。
こんなに綺麗に巻けるまで、私は一体何本焼いたやら〜?
抹茶と粉糖のふり方もオシャレで、参考になります。
生クリームとあんこ。美味しいですね。
今日のロールケーキにぴったりで、秋を感じましたよ。
ごちそう様でした。
2005/11/14(月) 21:35 | URL | ハッチ #rMLKBC6I[ 編集]
遊びに来ていただいてありがとうございます。
お料理ブログさせているんですね♪
私も夕食など載せてみたいと思ったのですが・・・
お子様がピーピーうるさくてうるさくてv-356
諦めてしまいました。

後ほどお邪魔させていただきます^^
2005/11/14(月) 22:10 | URL | 花見月 #-[ 編集]
生クリーム&あずき、どら焼きの中身にしてもおいしいんですよ!
洋風どらやきになってお薦めです♪

ロールケーキ思ったより簡単に失敗無く出来ますよ。
ぜひぜひ作ってみて下さいv-238
2005/11/14(月) 22:15 | URL | 花見月 #-[ 編集]
長崎に貢献頂きありがとうございます。
焼きビーフンおいしそうですね。
私は桃華園行ったことがないのですが、新地ならきっとおいしいでしょう!!
なぁ〜んて思っておりますv-411
2005/11/14(月) 22:19 | URL | 花見月 #-[ 編集]
はい、ミニロールケーキです♪
我が家はあまり甘い物が好きではないので、
お菓子を作っても食べてくれないんですよ〜

なるべく小さく、少量のお菓子になるようにレシピを勝手にアレンジ
しています。
失敗も多々ありますけどね(笑)
2005/11/14(月) 22:24 | URL | 花見月 #-[ 編集]
お褒め頂きありがとうございます。

写真の小物は子供の遠足のお土産なんです。
葉っぱと小さないが栗、色がとっても秋らしくて、
一緒に写してみました。
かなりボケボケ写真になってしまいましたが・・・e-263

抹茶と粉糖は失敗してしまったんですが、
ピンボケ具合がいい味だしたかもかも^^
2005/11/14(月) 22:30 | URL | 花見月 #-[ 編集]
おいしそうですね〜。フワフワ感がなんとも♪
ロールケーキのレシピ、一応いつか作ろうと思ってスクラップしてあるんですが、ず〜っとそのままです・・・。

やっぱりこちらでも、コメント欄のカナ表示が半角になってますね(このコメント書いている時点で)。なんでだろう。
2005/11/15(火) 09:54 | URL | SUNNY #-[ 編集]
花見月さん こんにちは〜
このレシピ、油脂が入っていないんですね。私も以前似たようなレシピで作ったら、パサパサで見事に割れました・・・v-239
レシピのせいにしてたけど、腕だったんですね(−−;)
あずきと生クリームv-238大好きですv-20
2005/11/15(火) 12:39 | URL | ひなまり #-[ 編集]
先ほどは書き込みありがとうございましたv-343

ロールケーキ、2度目にしてこの出来栄えはすごいですね〜♪
私は見られるのを作るまでに1年くらいかかりました・・・
写真の演出もとってもいいです!
どんぐりや落ち葉で秋らしくて、あずき入りの和風な感じが出ていてv-426

また遊びに来ますね〜
2005/11/15(火) 13:25 | URL | かぷ #4LSULL.2[ 編集]
初めましてm・・m かぶさんの所から着ました
よろしくお願いします。。。すごい 作品ですね
私なんか 恥ずかしくって 中々 :::
もし良かったら適当に遊びに来てくださいね
私もよらせていただきます
今後ともよろしくです・・
2005/11/15(火) 14:30 | URL | しろきち #-[ 編集]
私も気に入ったレシピがいっぱいスクラップしてあります。
スクラップしただけで作った気になってしまうんですよね・・・

ロールケーキもやっとこさ、思い腰を上げたって感じです^^

コメント欄のカナ表示?
何ででしょうねぇ???
2005/11/15(火) 15:26 | URL | 花見月 #-[ 編集]
そうですね、今見たら油脂入っていませんね(笑)
私は入れていませんが入れてあるレシピもありますよね。

今回のロールケーキも少し焼きすぎたかな?って感じで、
秋田娘の予定が常夏娘が出来上がってしまいましたe-263

クリームを挟んで半日程冷蔵庫で冷やすと
わりとしっとり、おいしくなりましたよ^^
2005/11/15(火) 15:39 | URL | 花見月 #-[ 編集]
こんにちは〜♪
これまた雑誌のようなお写真でびっくり〜。秋をかんじますねぇ☆
で、これまたおいしそう。きれいなロール。
もしや、巻き巻きがお得意ですか?(笑)
2度目でこんなロールケーキができちゃうなんて尊敬しちゃいます。

「花見月さんのハニーパン☆mint風」をUPいたしました。
ええと。。それなりに(笑)できました。もちろん、味は(≧∇≦)ъ ナイス!でしたよ。お塩は小さじ1でよかったのかな。。
それで、花見月さんのハニーパンの記事をリンクさせていただきました。
事後報告ですみません<(_ _)>
なにか不都合がありましたら遠慮なくおしゃってくださいね。
ではでは♪
2005/11/15(火) 15:48 | URL | mint #-[ 編集]
遊びに来ていただいてありがとうございます。

かぶさんのバラのパン、きちんとバラに見えましたよ〜

お菓子の腕の未熟な部分は愛しのデジカメさんに
カバーしてもらってます^^
2005/11/15(火) 15:53 | URL | 花見月 #-[ 編集]
はじめまして、こちらこそ宜しくお願いします。

作品ではないんですよ〜
未熟な部分を小物でカバーしているんです。

段々演出がかってきてますよね・・・(笑)
趣旨がずれてきている気もします^^
2005/11/15(火) 15:58 | URL | 花見月 #-[ 編集]
リンクかまいませんよ〜
こちらこそ、ありがとうございます。

minto風楽しみですね。
後ほどお邪魔しますね。

巻き巻きもミニロールは比較的やりやすいのかも知れませんね。
でも、偶然でしょう(笑)
次回はそううまくははいかないんじゃないかな〜v-391

2005/11/15(火) 16:03 | URL | 花見月 #-[ 編集]
こんにちわぁ。
ロールケーキ、すごく美味しそうですねー。
キレイに、くるくる出来てて、うらやましいですーっっ。
あたしは、何度やっても、ちっとも上手くできなくて、もう作るのやめようかと思ってしまっているところです。。。
でも、花見月さんの美味しそうなロールケーキをみたら、やっぱり、あたしも作りたいとか思っちゃいました。
2005/11/16(水) 08:25 | URL | くまこ #-[ 編集]
くまこさんに褒めていただけるなんて〜♪

上手に巻けてますか?
うれしいです^^
偶然だと思うんですけどね。
同じお菓子は2度と出来ませんもの。
そこがアマなんでしょうねv-157v-156
2005/11/16(水) 08:38 | URL | 花見月 #-[ 編集]
焼くの2度目なんですか!?
そんな風に見えないです♪
すごくおいしそ〜☆
私も作りたくなってきました!
でも家にロールケーキをのせれる大きさのケーキクーラーがないので
作れないのです…。
2005/11/16(水) 23:30 | URL | Rie #-[ 編集]
我が家にはケーキクーラーなる物は存在しないんですよ〜
欲しいとは思うんですけど、タイミング悪いみたいです(笑)

天ぷらを作る時に使用するアミ(?)をいつも使っています。
場所も取らず一石二鳥です♪
何とかなるようです^^
2005/11/16(水) 23:45 | URL | 花見月 #-[ 編集]
ケーキクーラーいらないんだぁ。
そうなんだっ(*^_^*)じゃあ作ってみようかなぁ〜☆
天ぷらのアミみたいのはあるので、ちょうどよかったです♪
ケーキクーラーって高いからなかなか買えないんですよね…。
2005/11/17(木) 12:48 | URL | Rie #-[ 編集]
我が家は結構代用品が多いかもしれません。

天ぷらのアミ便利ですよ〜
パンのカットも粉が下に落ちてくれるので、台所も汚れません。
色々揃えたいなぁ〜あれ欲しい、これも欲しい!
って、いつも思ってはいるんですが・・・^^
2005/11/18(金) 08:16 | URL | 花見月 #-[ 編集]
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