キッチンからこんにちは

私の好きなもの・・・お料理・お菓子・トールペイントなど私の生活に欠かせないものをご紹介していきたいと思います。

ガトーショコラ

2005/10/31(月)
ガトーショコラ

今日は板チョコが安かったのでガトーショコラを作ってみました。
本当は製菓用チョコがベストなんですが普通のチョコでも十分おいしく出来るのでお勧めですよ♪
ガトーショコラ

<レシピ>　　１８cm型　　１７０℃で３０分〜３５分

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍ４個
チョコレート（刻んでおきます）　　　　１６０ｇ
ココア　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０ｇ
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　７０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０ｇ

　�．船腑海肇丱拭爾鬟譽鵐犬韮科�チンします。
　　人肌に覚まして�，僕餡�１個づつ混ぜます。
　�⇒馭鬚蛤重�でメレンゲを作ります。
　���，鉢△鬚気辰�りと混ぜ合わせます。
　�し燭卜�して焼き上げます。

★バターはマーガリンでもOKです。
　ココアの代わりに小麦粉に代えることも出来ます。
　十分に冷ましてから食べるとおいしいですよ〜
　今回はロッテ　ガーナミルクチョコを使いました。
　ブラックだとまた違った味になってお勧めですよ♪
　
　


　



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コメント
この記事へのコメント
(￣¬￣*)
こりゃまた･･･。おいしそー。普通のチョコレートでもできるんですね！
花見月さんのクリスマスケーキが一体どういうのになるのか、とっても楽しみになってきましたv-218
今日から１１月。ほんと、あっという間ですよ･･･。
2005/11/01(火) 09:59 | URL | ＳＵＮＮＹ #-[ 編集]
SUNNYさんへ
早いですね〜今日から１１月です。
今年も残りわずかですね・・・
最後のイベント、クリスマスは気合はいりますv-91
う〜ん　何作ろうかしら？
悩みます・・・v-274
2005/11/01(火) 13:52 | URL | 花見月 #-[ 編集]
こんにちは。コメントありがとうございましたv-410

ガトーショコラすごくおいしそうですね(￣¬￣)
しっとり感が写真から伝わってきます。
レシピも解りやすそうなんで、参考にさせてくださいね。

又遊びに来させてもらいます( ´ ▽｀ )ノ
2005/11/02(水) 13:50 | URL | あき #-[ 編集]
あきさんへ
お返事ありがとうございます。
ホームベーカリー便利ですよ♪
昔は手捏ねしていたんですが、体力の限界が・・・
年ですかねぇe-263
2005/11/02(水) 21:24 | URL | 花見月 #-[ 編集]
おじゃまします('-'*)フフ
こんばんは
こちらでは、はじめまして♪です

花見月さんのブログはお写真もきれいで
まねして見たくなるものばかりです
・・・・・が
お菓子作りは初心者なのでできるのか！？ッて感じ＾＾；；

ぼちぼち勉強しながら楽しみたいと思います
ホームベーカリーもほしくなってきたなぁ・・・
悩むぅ〜
ちなみに・・・食パンが焼けるタイプのベーカリーですよね？
私の行っているパン教室では１次発酵までのこね器的な
ものを使っているのですがそれにしようかお悩み中なんです
（↑意味わかりますか！？）

ながながとすみませんm(._.*)mペコッ
2005/11/03(木) 00:49 | URL | ちぃ #GCA3nAmE[ 編集]
ホームベーカリーいいですよ〜
コメントありがとうございます。
私の使っているホームベーカリーは一斤まで食パンが焼けますが、
ほとんど焼いた事がございません（笑）
捏ねと一次発酵に使っています。

今はクイジナートが欲しい〜
パンは作り出すと形成が楽しくなります。
パン教室いいですね♪
私も通いたいなぁ＾＾
2005/11/04(金) 08:13 | URL | 花見月 #-[ 編集]
こんにちは♪
コメントありがとうございました。
おいしそうなガトーショコラですね(*^^*)
これからはますますチョコレートが美味しい季節。
私も作りたくなっちゃいました。
相互リンク希望ということで、わたしもリンク貼らせて
いただきます。
これからもよろしくおねがいします♪
2005/11/04(金) 17:10 | URL | mint #-[ 編集]
リンクありがとうございます
チョコレートいいですよね〜
寒い冬に合いますよね。
ケーキにもパンにも良く合うし、やっぱりおいしい♪
ふくふくしたって平気ですv-16
2005/11/04(金) 22:19 | URL | 花見月 #-[ 編集]
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